REZEPT: Lebkuchen – Grundteig

Neben Plätzchen sind Lebkuchen nicht wegzudenken aus der Weihnachtszeit. Heute haben wir für euch ein super leckeres und sehr einfaches Lebkuchenrezept. Bevor wir auf dieses Rezept gestoßen sind, hatte ich keine Ahnung, dass und vor allem wie man Lebkuchen ohne großen Aufwand selber machen kann. Hier findet ihr den Grundteig. Aus ihm könnt ihr natürlich auch Lebkuchenhäuschen bauen. Wir haben uns die letzten beiden Jahre auch daran versucht. Eine Bauanleitung folgt dann im nächsten Jahr.

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REZEPT: Stollenkonfekt mit Marzipan

Besonders in der Weihnachtszeit begegnen uns ja immer wieder Traditionen über Traditionen. Eine davon kenne ich (Sebastian) schon von Kindheit an. Der Stollen. Weil mir der echte Stollen aber einfach zu aufwendig und meistens auch zu trocken ist, habe ich mich in den letzten Jahren auf Stollenkonfekt mit Marzipan spezialisiert. Das geht nicht nur einfacher, sondern ist auch besser für kleine Kinderhände geeignet und schmeckt meiner Frau, die den Stollen ihrer Mutter auch nicht so recht zu schätzen weiß, so gut, dass es schon zu manchem Exzess geführt hat. Weiterlesen

DO-IT-YOURSELF: Tee-Adventskalender

Kennt ihr das: man hat einfach so viele Leute gern und möchte ihnen zu Weihnachten etwas mitgeben, was ihnen zeigt, wie wichtig sie sind. Aber auf der anderen Seite wird man mit Geschenke besorgen dann gar nicht mehr fertig und was Gekauftes ist auch nicht immer der Bringer. Basteln ist da doch viel persönlicher. Letztes Jahr haben wir bei der alljährlich adventlichen Bastelrunde Tee-Adventskalender hergestellt. Ich hab sie dieses Jahr für euch und unsere Lieblingsmenschen nachgebastelt.

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DO-IT-YOURSELF: Perlensterne

In die Weihnachtszeit gehört für mich Basteln und Kreativsein für meine Familie und für unsere Freunde. Um allen etwas „Großes“ zu schenken reicht weder unser Geldbeutel, noch deren Wohnungen. Aber über eine kleine Aufmerksamkeit freut sich jeder. Daher gibt es bei uns traditionell für eine kleine Auswahl unserer besten Freunde und weiter entferntere Familienangehörige, wie Tanten, Onkel, Cousinen,…. jedes Jahr einen handgefertigten Perlenstern. Jeder bekommt jedes Jahr sein ganz persönliches immer wiederkehrendes Muster. Heute verrate ich euch, wie ihr Perlensterne ganz einfach selber machen könnt.

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DO-IT-YOURSELF: Adventskalender

Bei uns hat der selbstbefüllte Adventskalender eine lange Tradition. Schon ich durfte mich als Kind über liebevoll gefüllte Nikolausgesichter freuen. Da mein Kindheitsadventskalender den Zahn der Zeit nicht ganz unbeschadet überstanden hat, habe ich vor ein paar Jahren selbst zur Nähmaschine gegriffen. Und weil es zum einen so schön geworden ist und auch für mich als Nähanfänger kein Problem war und wir andererseits in den nächsten Jahren wohl noch eine Zusatz-Adventskalender-Reihe brauchen werden, gibt es hier die Anleitung für euch.

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